Bloemkleur:

Geel

Bladkleur:

Groen

Hoogte:

150 - 200 cm

Botanische type:

Vast, vorstgevoelig

Bloeitijd:

Zomer

Standplaats:

Zon

Groeiwijze:

Opgaand

Toepassing:

Pot, volle grond

Omschrijving:

Smallanthus sonchifolius syn. Polymnia edulis, P. sonchifolia is een fraaie plant uit de Andes. Krijgt grote mooi gevormde bladeren en is op meerdere manieren bruikbaar. De plant produceert zeer grote, eetbare knollen ondergronds. De lichtbruine, vaak onderste, kunnen na het rooien rauw of gekookt gegeten worden. De rode knollen zijn de knollen die het volgende jaar weer verder groeien. Ook van de gedroogde bladeren kan men volgens een Andesgebruik thee maken.

Verzorging:

Voor het beste resultaat de plant in de volle grond planten. Zonnige plek. De plant behandelen als een Dahlia qua overwintering.